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Concurso en instagram ¿A qué sabe el otoño? #Otoñada2021 Valle del Jerte

Concurso en instagram ¿A qué sabe el otoño? #Otoñada2021 Valle del Jerte
En esta estación no solo el paisaje del Valle del Jerte se cubre de amarillos, naranjas y ocres… también hay aromas y sabores muy especiales que lo caracterizan. 

Ayúdanos a descubrir a qué sabe el otoño.

 

Puedes participar con una fotografía de tus ingredientes favoritos (manzanas, setas calabazas, castañas etc ) o un plato otoñal preparado por ti o por alguno de los restaurantes participantes en las XV Jornadas Gastronómicas Pastoriles del Valle Del Jerte.

 

Debes seguir las siguientes instrucciones

  1. Sigue la cuenta  @soprodevaje en Instagram.
  2. Toma una fotografía con sabor a otoño.
  3. Sube a Instagram la foto de tu ingrediente o plato elaborado y una breve descripción de a qué sabe para ti el otoño, usando los hashtag #otoñada2021  #valledeljerte  … Las cuentas participantes deberán ser públicas. 
  4. Podrán participar las fotografías publicadas a partir del 8 de noviembre de 2021 hasta el 29 de noviembre a las 24.00h. No se permitirá la participación de publicaciones anteriores a esta fecha, que hayan sido editadas para incorporar los hashtags del concurso.  

 

Selección de la foto ganadora 

  1. Un comité seleccionará las 15 mejores fotografías y las subirá en un sistema de votación.
  2. A partir del día 1 de diciembre y hasta el 9 diciembre estarán abiertas las votaciones.
  3. Ganará la fotografía que más votos tenga.
  4. La fotografía ganadora recibirá un bono valorado por 200 € para disfrutar en cualquiera de los restaurantes participantes en las XV Jornadas Gastronómicas Pastoriles del Valle Del Jerte https://www.valledeljerte.net/descargas/MenusJornadasGP21.pdf

 

Este concurso forma parte del programa oficial OTOÑADA 2021 en el VALLE DEL JERTE que se celebra entre finales de octubre y mediados de diciembre con un sinfín de actividades en las once localidades de la comarca. Consulta la programación en este enlace: http://soprodevaje.blogspot.com/2021/10/otonada-2021-valle-del-jerte.html   


Si te gusta el otoño.... amarás el Valle del Jerte 🤗 ¡Siéntelo!

Vive un otoño lleno de Color y Vida
Te esperamos en el Valle del Jerte




Alojamientos, restaurantes y empresas de actividades en: www.turismovalledeljerte.com

XV Jornadas Gastronómicas Pastoriles en el Valle del Jerte. 29 de octubre a 12 de diciembre

XV Jornadas Gastronómicas Pastoriles en el Valle del Jerte. 29 de octubre a 12 de diciembre
Menús degustación todos los fines de semana, inspirados en la cocina tradicional pastoril y con productos típicos del otoño. 

Esto es lo que proponen las Jornadas Gastronómicas Pastoriles, que este año celebran su XV Edición y que se enmarcan en el programa oficial Otoñada 2021.

DESCARGAR MENÚS 

Podrás disfrutar de estos exclusivos menús a precio cerrado entre el 29 de octubre y el 12 de diciembre en ocho restaurantes diferentes de la comarca. 

Sin duda, una forma diferente de saborear la gastronomía del Valle del Jerte incorporando otras sorprendentes materias primas.

Estos son los restaurantes y los originales menús que nos proponen, toma nota y ¡reserva ya!


Abrasador Camping Río Jerte
Dirección: Ctra N-110 KM. 375,8, Navaconcejo
Teléfono: 927 173 006
Precio: 25,90 €

  • Rulo de cabra a la plancha sobre Pedro Ximénez con pasas, frutos secos y triángulo de tosta frita.
  • Berenjena rellena de trocina y setas sobre salsa bechamel de castañas.
  • Tacos de ternera con boletus y almendra. 
  • Cremoso de calabaza con tropezones y reducción de granadina. 
  • Pan, 1 copa de vino extremeño crianza ó 1 copa de cerveza ó 1 refresco y agua.

Restaurante Garza Real
Dirección: C/ Piscina 12, Valdastillas
Teléfono: 626 982 784
Precio: 36 €

  • Taco mexicano de ropa vieja y consomé levantamuertos peruano. 
  • Arroz meloso con costillas ibéricas, setas y castañas.
  • Crujientes de trucha con manzana y shitake.
  • Estofado de cabrito con boletus Edullis. 
  • Vasito sorpresa de otoño.
  • Agua, una consumición.
  • Café.

La Flor de Cerezo
Dirección: C/ Ramón Cepeda 118, Jerte
Teléfono: 927 470 101
Precio: 30 €
  • Carpaccio de jamón de pato con aceite de jengibre y mermeladas caseras.
  • Risotto de ternera extremeña estofada con miel D.O.P Villuercas-lbores y setas silvestres.
  • Milhoja de láminas de trucha del Jerte marinada con pimentón de la Vera D.O.P y jamón sobre espinacas a la crema. 
  • Carriltera de ibérico estofada sobre patatas confitadas con ali-oli de ajos negros.
  • Torrija dulce caramelizada con crema de arroz con leche.
  • Agua y vino.
  • Café.

Restaurante La Tenería
Dirección: C/ del Puente 7, Jerte
Teléfono: 927 173 662
Precio: 28 €
  • Huevos trufados sobre parmentier de boletus.
  • Sopa de castaña con fondo de ave, gloria e hibisco.
  • Tostón deshuesado con demiglace y trigueros.
  • Lubina rellena de setas y foie.
  • Torrija de castaña con helado.
  • Goxua de cerezas.
  • Tinto: Viña Puebla 12 meses Blanco: Huno White

Restaurante Candilejas
Dirección: C/ Coronel Golfín 59, Jerte
Teléfono: 621 282 521
Precio: 42 €
  • Carpaccio de boletus con vinagreta de piñones y foie mi cuit.
  • Crema de calabaza y salvia al toque de jenjibre con migas del pastor crujientes.
  • Lomo de mero sobre paté de berenjenas y reinetas bañado en salsa americana de gambones. 
  • Caldereta extremeña de ciervo con salteado de setas de temporada.
  • Milhojas de castañas, mascarpone y nueces garrapiñadas.

Restaurante El Castillo
Dirección: N-110, Km 368,5 Cabezuela del Valle 
Teléfono: 927 472 124
Precio: 25 €
  • Caldereta de setas. 
  • Presa ibérica con cama de crema de castaña.
  • Leche fruta. 
  • Pan, agua y vino.
  • Café.

Restaurante Judería Valle del Jerte
Dirección: C/ Federico Bajo, Cabezuela del Valle
Teléfono: 927 472 530
Precio: 30 €
  • Croquetas caseras de boletus con jamón ibérico sobre mermelada de cerezas.
  • Boletus salteados con parmentier de patata, yema de huevo y crujiente de parmesano y nueces. 
  • Pluma ibérica con salsa de boletus.
  • Torrija con bola fría y nieve de castañas.
  • Pan, agua y copa de vino extremeño.
  • Café.

Restaurante Pico Negro  (H. Balneario Valle del Jerte)
Dirección: N-110 Km 383, Valdastillas
Teléfono: 927 633 000
Precio: 38 €
  • Oblea de wok de ciervo y setas de temporada.
  • Espuma de boletus con graten de setas.
  • Bacalao sobre tartar de verduras y trompetas de la muerte.
  • Rulo de pollo de corral relleno de setas, sobre puré de manzana, espinacas y nueces. 
  • Tarta casera de almendra con helado de castaña y salsa de chocolate caliente.
  • Vino Capela de Axis D.O.P Rías Baixas, Habla del Silencio V.T. Extremadura.




Estas Jornadas Gastronómicas forman parte del programa oficial OTOÑADA 2021 en el VALLE DEL JERTE que se celebra entre finales de octubre y mediados de diciembre con un sinfín de actividades en las once localidades de la comarca. Consulta la programación en este enlace: http://soprodevaje.blogspot.com/2021/10/otonada-2021-valle-del-jerte.html   


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Este finde en el Valle del Jerte (15, 16 y 17 de noviembre 2019)

Este finde en el Valle del Jerte (15, 16 y 17 de noviembre 2019)
El otoño está en un momento increíble en el Valle del Jerte, ¡ven a vivirlo!

Si has estado en el Valle del Jerte durante estos días seguro, seguro, seguro que estás deseando volver. Y es que ahora un simple paseo se convierte en todo un espectáculo, las laderas del Valle cubiertas de un manto multicolor son todo un espectáculo natural.


Y no pueden faltar las actividades de la Otoñada 2019 en el Valle del Jerte que para este fin de semana nos traen un nueva edición del Concurso de Pintura Rápida (con 1.800 € en premios), concursos de fotografía, rutas a caballo, micología, jornadas gastronómicas, espeleología...

Aquí tienes todos los detalles:

CONCURSO DE PINTURA RÁPIDA OTOÑADA 2019
16 de noviembre. 
CABEZUELA DEL VALLE. CONCURSO DE PINTURA RÁPIDA OTOÑADA 2019
¡Con 1.800 € en premios! 

Podrán participar todos/as las personas que lo deseen, mayores de edad y siendo escenario para esta edición la localidad de CABEZUELA DEL VALLE. Consulta todos los detalles y bases en este enlace.


16 de noviembre. CABEZUELA DEL VALLE. VII CEREZA BLOCK
Por séptimo año consecutivo la localidad de Cabezuela del Valle se prepara para acoger el Open de Escalada Popular Cereza Bloc. Prueba popular y participativa con espacio para deportistas que se inician en la escalada y para los que están en la cresta de la ola del rendimiento deportivo de la escalada en bloque. Toda la información del evento en este enlace.


JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES
Durante todo el fin de semana. 
En diferentes restaurantes del VALLE DEL JERTE. XIV JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES “Sabores de otoño”.  

Se busca difundir, recuperar y reinterpretar la gastronomía tradicional pastoril y de temporada. Organizadas por TUJERTE, la asociación de turismo del Valle del Jerte, ofrecen, por parte de los restaurantes participantes, menús-degustación de otoño. Toda la información en este enlace.

Noviembre-Diciembre. 
III CONCURSO DE FOTOGRAFÍA ON-LINE. 
Cuya participación se hará a través de esta aplicación, y está dotado con un bono regalo valorado en 300 € para vivir una experiencia integral de un fin de semana en el Valle del Jerte. Puedes participar y votar hasta el 15 de diciembre.


CONCURSO DE FOTOGRAFÍA VIII Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos
Del 18 de octubre al 17 de noviembre. 
CONCURSO DE FOTOGRAFÍA VIII Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos.
Concurso abierto de fotografía digital de técnica libre que muestre los principales valores ecológicos y paisajísticos de al Reserva Natural con motivo del 25º aniversario desde su proclamación como espacio protegido. La fotografía ganadora será portada del cartel de la Semana de la Reserva 2020. Más información en este enlace.

Actividades gratuitas en la Reserva Natural Garganta de los Infiernos (inscripción previa):

- Día 15 de noviembre
De 11:00 a 13:00 y de 15:30 a 17:30 Rutas a caballo a cargo del picadero “Los Pilones”.
INSCRIPCIONES: 927 01 49 36 - ci.garganta@juntaex.es (actividad gratuita).

- Día 16 de noviembre
9:30 Jornada Micológica, con posterior degustación en el Merendero “Garganta los Infiernos”. El punto de reunión será en el C.I. de Jerte a la hora indicada.
INSCRIPCIONES: ES41 1465 0100 9920 1192 1781 (5€ pago seguro accidentes)
(CONCEPTO: Jornada micológica, fecha, nombre y apellidos)
Mandar resguardo bancario de inscripción a ci.garganta@juntaex.es

- Día 17 de noviembre
9:30 Espeleología en la Reserva Natural a cargo de la empresa de turismo multiaventuras GECKO, dos entradas a la cueva (5 personas máximo por entrada). Los requisitos que deben cumplir los participantes son: ser mayor de edad, no tener claustrofo-bia, no ser muy corpulentos y no padecer enfermedades cardíacas.
INSCRIPCIONES: 661 093 233 - info@aventurajerte.es (actividad gratuita).
10:00 Taller de Iniciación al Anillamiento Científico de Aves, en los alrededores del Centro de Interpretación de Jerte a cargo de Luis Lozano (anillador profesional del grupo GIA) y posterior suelta de aves procedentes del CRF “Los Hornos” de la Junta de Extremadura.
INSCRIPCIONES: 927 01 49 36 - ci.garganta@juntaex.es

Planifica tu otoño, vívelo con nosotros.
Te esperamos en el Valle del Jerte.



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Cerecera 2016. Valle del Jerte

Cerecera 2016. Valle del Jerte
Cerecera 2016. Valle del Jerte
La recolección de las famosas cerezas del Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. En ésta época celebramos desde hace años la "Cerecera".

Se trata de un programa cultural, gastronómico y festivo puesto en marcha por SOPRODEVAJE y que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza), Degustaciones gastronómicas y catas, jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, juegos y concursos, música, artesanía, Visitas Guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte...

La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía en la comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público.

Esta programación constituye un motivo excelente para acercarse al Valle del Jerte (el Valle Cereza) y disfrutar de una época esperada y celebrada por los jerteños. Unos meses cargados de actividad y sabor que nos invitan a descubrir, valorar y disfrutar del fascinante mundo de la cereza.

A continuación os desgranamos la programación completa para este año y que se extiende durante los meses de junio y julio. Os invitamos a hacerla vuestra y compartirla.   

XI Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota.

Del 3 de junio al 24 de julio
Se cumple el XI Aniversario de esta propuesta gastronómica a través de la que podemos degustar excelentes creaciones con un ingrediente en común: las mejores cerezas del mundo, aquellas que únicamente crecen en este rincón del planeta, las famosas Picotas del Jerte. Vívelas en 8 restaurantes de la comarca, previa reserva y con menús cuyo precio oscila entre los 24 y los 34 euros.Toda la información, restaurantes, menús, precios y vías de contacto en este enlace.

VII Feria de la Cereza en el Valle del Jerte.

5 de junio. Piornal. De 10.00 h. a 14.00 h.
Sumergirse de lleno en el mundo de las cerezas, aprender a diferenciar las diferentes variedades, participar de las actividades propuestas... Una jornada muy especial en el pueblo más alto de Extremadura.
  • Degustación / cata de cerezas “Valle del Jerte.
  • Mercado de cerezas.
  • Animación de calle, juegos, talleres, cuentacuentos.
  • Degustación: gazpacho de cerezas.
  • Cocinar con Cerezas, talleres con cerezas.
  • Actividades lúdicas para niñ@s y adultos.
  • Ruta de Senderismo PR-CC12 "Los Llanos - Cascada del Calderón" salida 9.00 h. desde la puerta de la Iglesia de Piornal.
  • Ruta cultural etnográfica guiada por la localidad.
    Salidas: 11:00 y 13:00 h. desde la puerta de la Iglesia de Piornal.
  • Mercado de artesanía contemporánea del Valle.

Visitas a Fincas Agrícolas de Cerezos. Agroturismo.

Durante los meses de Junio y Julio. “Agroturismo de la Cereza”
Hacer una excursión al Valle del Jerte, visitar fincas, coger cerezas con tus propias manos, conocer los secretos de la Picota del Jerte con Denominación de Origen y bellos parajes de la comarca de la mano de guías locales profesionales.

Las propuestas de AGROTURISMO en el Valle del Jerte batieron todos los récords la temporada pasada. ¿Volverán a hacerlo esta edición?. Los hosteleros de la comarca se afanan en proponer originales y completas actividades enfocadas al disfrute y puesta en valor de la cereza y sus procesos tradicionales de recogida y procesado, algo que la diferencia de las cerezas de cualquier otra parte del mundo. Más información: www.vallecereza.com

Jornadas de Puertas Abiertas en las Cooperativas del Valle del Jerte.

Muestra y Cata de Cerezas. De 11.00 h. a 13.00 h.
  • 5 de junio. Coop. San José. PIORNAL.
  • 19 de junio: Coop. Santa Lucia. VALDASTILLAS.
  • 26 de junio: Coop. San Lucas. EL TORNO.
  • 10 de julio: Coop. Ntra. Sra. de Peñas Albas. CABEZUELA
  • 24 de julio: Coop. Agraria Coadena. NAVACONCEJO

Visitas Guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte

A las 11.00 h. Información en el teléfono 927 471 100
  • SÁBADOS: 18 y 25 de junio / 9 y 23 de julio
  • DOMINGOS: 12 de junio / 3 y 17 de julio

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