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Sinergias en innovación rural benefician a productores españoles de cerezas

Las sinergias en la innovación rural de la Política Agrícola Común (PAC) son posibles, como lo demuestra el éxito de la cooperación entre Grupos de Acción Local (GAL) LEADER y Organizaciones de Productores, conformando un Grupo Operativo (GO) de la Asociación Europea para la Innovación (EIP-AGRI), cuyo objetivo ha sido mejorar la competitividad del sector de las cerezas de zonas de montaña en España



Alrededor de 4000 pequeñas explotaciones en las regiones montañosas del norte de Extremadura, ubicadas cerca de la frontera portuguesa, son las beneficiarias de estas sinergias de implementación de la PAC. El éxito de su proyecto GO CEREZA ofrece inspiración para todos los GAL y GO de los Estados Miembros de la UE. Muestra las posibilidades que surgen del trabajo conjunto de los GAL y los GO trabajando de forma conjunta con las Organizaciones de Productores (OP). Las acciones para ahorrar y compartir gastos representan un modelo transferible en la cooperación agroalimentaria para que otros niveles locales o territoriales lo consideren en la Europa rural.

Cinco GAL LEADER que cubren los cinco territorios productores de cerezas trabajan en conjunto con cinco OP (incluidas cooperativas y PYMES), agricultores individuales, un organismo de investigación y un clúster de la energía y acción climática en este GO . Los miembros unieron fuerzas para agregar valor al obtener economías de escala a través de una masa crítica, la cual no habrían sido posible para los miembros si hubieran trabajado solos. Su objetivo colectivo ha consistido en adoptar la innovación para reforzar su resiliencia común frente a las amenazas competitivas de otras regiones productoras de cerezas del mundo.

El objetivo de GO CEREZA de aumentar su participación de valor en la cadena alimentaria se sigue logrando mediante la aplicación de las herramientas y los principios del proyecto. Estos incluyen laboratorios de campo que facilitan y promueven la agronomía basada en evidencias, para comunicar sobre capacitación y pautas relacionadas con buenas prácticas agrícolas vinculadas con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cereza del Jerte. La cooperación entre los GAL, GO y OP generó beneficios colaborativos. Estos han incluido procedimientos de certificación para ayudar a establecer campañas de calidad y sensibilización.

Los consumidores, comerciales y productores locales se han beneficiado de las innovaciones financiadas por la PAC de este proyecto. Los resultados promueven sistemas sostenibles de producción de alimentos basados ​​en más y mejores enfoques de agricultura de precisión para la producción, que reducen los costes de consumo de agua y energía. Los nuevos conocimientos genéticos sobre las variedades de cerezas y su resistencia a diferentes amenazas también han brindado ventajas competitivas a los participantes de GO CEREZA.

 

Resultados de resiliencia rural

Hay muchos resultados que se generan al implementar de forma combinada los fondos LEADER y de los Grupos Operativos de la EIP en este proyecto. Una estrategia de marketing común clave y táctica que promueve la DOP no solo anuncia las cerezas, sino que su mensaje multifuncional aumenta simultáneamente la comprensión de los consumidores sobre cómo su compra está ayudando a la prosperidad y supervivencia de las comunidades rurales. La lealtad del cliente y el capital social se pueden construir para todos de esta manera.

La apreciación del consumidor de proyectos como GO CEREZA puede avanzar aún más a través de la cooperación en campañas de comunicación. Uno de los beneficios de este ejemplo de proyecto es que los socios involucrados ahora sienten más pertenencia y compromiso con el proyecto a través del proceso de trabajo conjunto.

Los jóvenes y futuras generaciones de productores de alimentos también pueden inspirarse por las oportunidades de mejora de los grupos operativos que están disponibles a través de opciones de desarrollo empresarial unidas e impulsadas por la tecnología. Además, las cerezas son una fuente de alimento muy nutritiva, por lo que el éxito de la innovadora iniciativa LEADER de GO CEREZA contribuye directamente a las aspiraciones de la UE de sistemas alimentarios sostenibles .

Los grupos operativos pueden financiar una combinación mucho más amplia de tipos de proyectos y temas durante el nuevo período PAC 2023-2027 de los temas anteriormente elegibles, cubriendo todos los objetivos específicos del PAC. Esto se extiende más allá de la agroalimentación y la silvicultura hacia los ámbitos social y ambiental. Por lo tanto, más sinergias de este tipo a partir de la cooperación entre los GAL, las OP y los GO pueden convertirse en una característica productiva y popular de la implementación de los Planes Estratégicos de la PAC en los próximos años.

Acciones y actividades en "La Cerecera 2023"

La «Cerecera» continúa poniendo en valor las virtudes del territorio y su producto estrella, la cereza, con diferentes acciones y actividades.



La «Cerecera» es un programa cultural, gastronómico y festivo que invita a descubrir la esencia del Valle en su periodo más auténtico. Una época del año en la que el paisaje se llena de color, las gargantas ofrecen un espectáculo natural impresionante y se desarrolla una actividad agrícola frenética que sumerge al visitante en la ancestral cultura cerecera. Para conseguirlo se están llevando a cabo acciones y actividades que resalten tanto en el presente como en el futuro los encantos de la comarca durante esta temporada y la calidad del producto insignia: la cereza. Estas son algunas de las acciones y actividades que se incluyen en el marco de la campaña «La Cerecera 2023»

Evento promocional en Madrid

Durante los días 14 y 15 de junio (coincidiendo con el día Internacional de  la Cereza Picota del Jerte), una camioneta decorada con imágenes del Valle del Jerte ha recorrido el centro de la capital promocionando los valores del territorio y dando a conocer tanto sus atractivos turísticos como  la calidad de sus productos.

El vehículo cuenta con un pequeño stand incorporado, donde se realizaron actividades con el público. Estas actividades tuvieron como finalidad permitir que los transeúntes pudieran conocer la comarca del Valle del Jerte, la calidad de las cerezas, sus atracciones turísticas, su entorno medioambiental y, por supuesto, la temporada de la Cerecera




Ruta Guiada “Puente de los Papuos”

El pasado 3 de junio se llevó a cabo la ruta guiada «Puente de los Papuos», la cual abarca una distancia aproximada de 9 kilómetros y sigue el recorrido de la ruta SL-CC 34. Este itinerario transcurre por antiguos caminos paralelos al curso de la Garganta de los Papuos, finalizando en el puente que lleva el nombre de dicha garganta. Esta ruta se introduce en un espectacular entorno natural, resaltando los atractivos del paisaje de la comarca y poniendo en valor sus encantos naturales.




Ruta etnográfica por la localidad de Jerte

Con el objetivo de resaltar los valores culturales y patrimoniales destacados de la villa de Jerte, se llevó a cabo una ruta nocturna guiada el pasado 3 de junio. En esta experiencia, los participantes tuvieron la oportunidad de explorar los rincones más emblemáticos de la localidad, destacando su riqueza cultural y patrimonial.



Agroturismo

Hasta la fecha, se han llevado a cabo dos experiencias de agroturismo los días 10 y 17 de junio, en las cuales los participantes tuvieron la oportunidad de visitar una finca agrícola y experimentar de primera mano el valioso patrimonio cultural agrario del Valle del Jerte, así como apreciar el valor de la comarca durante la temporada de recolección de cerezas. Aún queda programada otra experiencia más el 24 de junio.





Visita guiada a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte

Durante los días 25 de junio y 1 y 2 de julio con aforo limitado y previa inscripción se realizarán visitas guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. En ellas los visitantes podrán descubrir de primera mano los procesos y el funcionamiento de esta. 

XVII Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota

Del 2 de junio al 16 de julio los restaurantes de la comarca ofrecen un menú especial en el que la Cereza Picota se convierte en la protagonista indiscutible. Una gran variedad de propuestas que ofrecen un viaje gastronómico inolvidable.



Concurso de la Cereza y la Picota más grande

Con el afán de realzar la calidad de nuestras cerezas y la gran labor de los agricultores se realiza un concurso buscando la cereza y la picota más grande de la campaña.

El concurso consiste en encontrar la cereza o la picota de mayor calibre. Los agricultores pueden llevar sus cerezas más grandes a las cooperativas del Valle del Jerte o a la Cooperativa del Campo de Navaconcejo. Allí, las cerezas serán calibradas y se les tomará una foto con un calibrador eléctrico estándar presente en todas las cooperativas, asegurando una valoración uniforme.

Promoción en redes sociales

A lo largo de la campaña de la Cerecera 2023, se implementarán diversas estrategias de promoción y dinamización on-line, con especial foco en las plataformas de redes sociales. Estas acciones de comunicación tienen como objetivo principal la promoción integral del producto-destino, es decir, la cereza y el Valle del Jerte.

Durante el transcurso de esta campaña, se están realizando publicaciones periódicas en redes sociales y en nuestro blog, y se ha puesto en funcionamiento una página web exclusiva para el proyecto: www.cereceravalledeljerte.com. Estas iniciativas permite difundir y dar soporte a todos los eventos y actividades que se llevan a cabo en el marco de esta campaña.



Además, se ha ejecutado una estrategia de colaboración con influencers de alto impacto en las plataformas de redes sociales cuyo público objetivo coincide con el target de la campaña. Esta colaboración permite resaltar aspectos distintivos de la comarca, como la agricultura, la gastronomía, la producción de cerezas y los paisajes característicos.






Confiamos en que estas acciones conseguirán su propósito de dar a conocer la esencia del Valle del Jerte en esta época del año posicionandolo como destino turístico y resaltando la calidad de la cereza.

¡Seguimos construyendo juntos un futuro común!

LA FORMACIÓN: herramienta clave para la competitividad del cerezo en el Valle del Jerte

LA FORMACIÓN: herramienta clave para la competitividad del cerezo en el Valle del Jerte
Acciones formativas en los pueblos del Valle del Jerte
SOPRODEVAJE ha puesto en marcha la acción formativa “Agricultura de Precisión” con el objetivo de transferir a los agricultores/as de la zona una serie de buenas prácticas en la producción de cereza para paliar la pérdida de competitividad del sector en los mercados globales.

Se pretende reciclar y recualificar a los productores/as del cultivo de cerezo, parte esencial de la cadena de valor, facilitando la adquisición de los conocimientos y habilidades prácticas necesarias en áreas como:


  • Manejo de cultivo
  • Nutrientes
  • Poda y formación del cerezo
  • Porta injertos
  • Eficiencia de riego 


El reto de conseguir mejorar la calidad de la fruta, la sostenibilidad de las plantaciones y sobre todo adaptarla a las demandas del mercado, un mercado cada vez más competitivo y más exigente.

Estas acciones formativas se están desarrollando en todos los pueblos, con gran éxito de participación. El número máximo de alumnos/as es de 25 y prácticamente en todos se ha alcanzado este ratio e incluso en los pueblos más grandes no se ha podido llegar a toda la demanda generada.

En total se imparten 16 horas lectivas que se combinan con formación eminentemente práctica en campo.

Estas acciones formativas son el inicio de un plan formativo integral para el sector agroalimentario del Valle del Jerte que desde SOPRODEVAJE se definió en su Estrategia de Desarrollo Local Participativo y al mismo tiempo pretenden complementar las acciones de formación y transferencia planteadas por el Grupo Operativo para la mejora de la competitividad del cultivo de cereza en las Sierras del Norte de Extremadura.

Ya están aquí las primeras cerezas certificadas del Jerte.

Cereza del Jerte. Valle del Jerte
Cereza del Jerte. Valle del Jerte
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha comenzado a certificar las primeras cerezas de la variedad Navalinda, la única que tiene pedúnculo certificada en el Valle del Jerte. Estas cerezas, que pronto se encontraran en el mercado, cuentan con la contraetiqueta que garantiza su máxima calidad.

El presidente del Consejo Regulador, Ignacio Montero, comentó que las previsiones de campaña “son buenas en cuanto a esta variedad se refiere, todo dependerá de las condiciones climatológicas que nos acompañen en estas fechas”. Hasta el momento, el buen tiempo hace pensar que “será una cereza de excelente calidad y con gran  sabor”, añade Montero. Aproximadamente el 60 por ciento de la producción de cereza se destina al mercado exterior.

En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las cerezas y picotas tengan un sabor único y un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc. Tras una cuidadosa selección a pie de árbol, de acuerdo a un riguroso control de calidad, sólo las mejores se identifican con el sello de la Denominación de Origen Cereza del Jerte.

Existen muchos tipos diferentes de cereza, la variedad principal en la zona del Jerte es la cereza sin rabito llamada picota que llegan a partir de la primera quincena de junio y que, con la máxima calidad garantizada por la contraetiqueta que siempre les acompaña, estarán en los mercados hasta la primera semana de agosto.

La máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es muy fácil de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de cerezas y picotas procedentes del Valle del Jerte.

En ésta época se celebra en el Valle del Jerte la "Cerecera": un programa cultural, gastronómico y festivo que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza), Degustaciones gastronómicas y catas, jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, propuestas deportivas, competiciones, juegos y concursos, música, artesanía...

La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía en la comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público de una manera diferente. Puede consultar la programación en este enlace.
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