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Acciones y actividades en "La Cerecera 2023"

La «Cerecera» continúa poniendo en valor las virtudes del territorio y su producto estrella, la cereza, con diferentes acciones y actividades.



La «Cerecera» es un programa cultural, gastronómico y festivo que invita a descubrir la esencia del Valle en su periodo más auténtico. Una época del año en la que el paisaje se llena de color, las gargantas ofrecen un espectáculo natural impresionante y se desarrolla una actividad agrícola frenética que sumerge al visitante en la ancestral cultura cerecera. Para conseguirlo se están llevando a cabo acciones y actividades que resalten tanto en el presente como en el futuro los encantos de la comarca durante esta temporada y la calidad del producto insignia: la cereza. Estas son algunas de las acciones y actividades que se incluyen en el marco de la campaña «La Cerecera 2023»

Evento promocional en Madrid

Durante los días 14 y 15 de junio (coincidiendo con el día Internacional de  la Cereza Picota del Jerte), una camioneta decorada con imágenes del Valle del Jerte ha recorrido el centro de la capital promocionando los valores del territorio y dando a conocer tanto sus atractivos turísticos como  la calidad de sus productos.

El vehículo cuenta con un pequeño stand incorporado, donde se realizaron actividades con el público. Estas actividades tuvieron como finalidad permitir que los transeúntes pudieran conocer la comarca del Valle del Jerte, la calidad de las cerezas, sus atracciones turísticas, su entorno medioambiental y, por supuesto, la temporada de la Cerecera




Ruta Guiada “Puente de los Papuos”

El pasado 3 de junio se llevó a cabo la ruta guiada «Puente de los Papuos», la cual abarca una distancia aproximada de 9 kilómetros y sigue el recorrido de la ruta SL-CC 34. Este itinerario transcurre por antiguos caminos paralelos al curso de la Garganta de los Papuos, finalizando en el puente que lleva el nombre de dicha garganta. Esta ruta se introduce en un espectacular entorno natural, resaltando los atractivos del paisaje de la comarca y poniendo en valor sus encantos naturales.




Ruta etnográfica por la localidad de Jerte

Con el objetivo de resaltar los valores culturales y patrimoniales destacados de la villa de Jerte, se llevó a cabo una ruta nocturna guiada el pasado 3 de junio. En esta experiencia, los participantes tuvieron la oportunidad de explorar los rincones más emblemáticos de la localidad, destacando su riqueza cultural y patrimonial.



Agroturismo

Hasta la fecha, se han llevado a cabo dos experiencias de agroturismo los días 10 y 17 de junio, en las cuales los participantes tuvieron la oportunidad de visitar una finca agrícola y experimentar de primera mano el valioso patrimonio cultural agrario del Valle del Jerte, así como apreciar el valor de la comarca durante la temporada de recolección de cerezas. Aún queda programada otra experiencia más el 24 de junio.





Visita guiada a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte

Durante los días 25 de junio y 1 y 2 de julio con aforo limitado y previa inscripción se realizarán visitas guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. En ellas los visitantes podrán descubrir de primera mano los procesos y el funcionamiento de esta. 

XVII Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota

Del 2 de junio al 16 de julio los restaurantes de la comarca ofrecen un menú especial en el que la Cereza Picota se convierte en la protagonista indiscutible. Una gran variedad de propuestas que ofrecen un viaje gastronómico inolvidable.



Concurso de la Cereza y la Picota más grande

Con el afán de realzar la calidad de nuestras cerezas y la gran labor de los agricultores se realiza un concurso buscando la cereza y la picota más grande de la campaña.

El concurso consiste en encontrar la cereza o la picota de mayor calibre. Los agricultores pueden llevar sus cerezas más grandes a las cooperativas del Valle del Jerte o a la Cooperativa del Campo de Navaconcejo. Allí, las cerezas serán calibradas y se les tomará una foto con un calibrador eléctrico estándar presente en todas las cooperativas, asegurando una valoración uniforme.

Promoción en redes sociales

A lo largo de la campaña de la Cerecera 2023, se implementarán diversas estrategias de promoción y dinamización on-line, con especial foco en las plataformas de redes sociales. Estas acciones de comunicación tienen como objetivo principal la promoción integral del producto-destino, es decir, la cereza y el Valle del Jerte.

Durante el transcurso de esta campaña, se están realizando publicaciones periódicas en redes sociales y en nuestro blog, y se ha puesto en funcionamiento una página web exclusiva para el proyecto: www.cereceravalledeljerte.com. Estas iniciativas permite difundir y dar soporte a todos los eventos y actividades que se llevan a cabo en el marco de esta campaña.



Además, se ha ejecutado una estrategia de colaboración con influencers de alto impacto en las plataformas de redes sociales cuyo público objetivo coincide con el target de la campaña. Esta colaboración permite resaltar aspectos distintivos de la comarca, como la agricultura, la gastronomía, la producción de cerezas y los paisajes característicos.






Confiamos en que estas acciones conseguirán su propósito de dar a conocer la esencia del Valle del Jerte en esta época del año posicionandolo como destino turístico y resaltando la calidad de la cereza.

¡Seguimos construyendo juntos un futuro común!

Bruselas se hace eco del grupo de trabajo creado en el Valle del Jerte en su lucha contra el COVID-19

Bruselas se hace eco del grupo de trabajo creado en el Valle del Jerte en su lucha contra el COVID-19
Bruselas, a través de la European Network for Rural Development, se hace eco del grupo de trabajo creado el el Valle del Jerte para aunar esfuerzos en la lucha frente al COVID-19 y sus efectos.

En el artículo "Acting against Covid-19 in a Spanish rural community" publicado este lunes 23 de marzo en la web oficial de REDR puede leerse:

"Más de 3 500 familias dependen de las actividades desarrolladas en torno a la famosa cereza del Valle del Jerte, España. Los sectores económicos clave en el área incluyen la agricultura y el turismo: la espectacular flor de cerezo en el valle se ha convertido en un evento nacional.

La Pascua suele ser la temporada alta para el turismo rural en la zona, pero este año no se esperan turistas. Incluso el embalaje de cerezas se ve comprometido debido a la crisis de Coronavirus.

El 19 de marzo, el Grupo de Acción Local LEADER (SOPRODEVAJE) organizó una reunión virtual con todas las organizaciones clave del Valle, incluidos los municipios, las cooperativas agrícolas, las asociaciones de turistas y las organizaciones de la sociedad civil. Discutieron cómo ayudar a las personas más vulnerables, apoyar a los trabajadores de servicios sociales y de salud y proteger la economía local. Se creó un grupo de trabajo, en el que participaron representantes de los interesados ​​locales."


Enlace al artículo: http://ow.ly/RpM030qsggy
Información sobre el grupo de trabajo: http://ow.ly/litc30qsggU

  Ahora, más que nunca,  
  nuestra unión será nuestra fuerza.  

XIII Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota. Valle del Jerte

Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota en el Valle del Jerte
Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota
Exclusivos menús con la mejor cereza del mundo como protagonista. 

Durante todos los fines de semana de junio y julio de 2018. 

Catorce restaurantes a elegir. Menús a precio cerrado previa reserva.

XIII Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota. Valle del Jerte
¿Te gustaría degustar exclusivos platos elaborados con cerezas?

Los mejores restaurantes del Valle del Jerte han pensado en ello. Durante la “Cerecera” ofrecen originales creaciones que incorporan en su elaboración un ingrediente común. Son las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, que se desarrollan todos los fines de semana entre el 1 de junio y el 22 de julio en 14 restaurantes de la comarca, con menús a precio cerrado (entre 20 y 50 €) que puedes disfrutar previa reserva.

La esperada cita gastronómica cumple su XIII aniversario demostrando la versatilidad de la Picota del Jerte en la cocina acompañando a carnes y pescados, o como parte de aperitivos, ensaladas, cócteles y postres.

PROMOCIÓN ESPECIAL: Si degustas estos menús especiales en 4 restaurantes pertenecientes a TUJERTE conseguirás GRATIS un quinto menú en el restaurante TUJERTE que tú elijas.

Estos son los restaurantes y menús de esta edición ¡recuerda reservar!:

Restaurante NAPOLEÓN (TUJERTE)

Ctra. N-110 Km 364.6 Jerte. Tlf: 927470065
(MENÚ 24 €/persona)
- Escarola con trucha escabechada y aliño de vinagre de cereza
- Lubina acompañada de pisto y cereza
- Carrilleras rellenas de membrillo y queso de cabra
- Yogur griego con toque de cereza
- Vino extremeño. Café y chupito


Restaurante PICO NEGRO, Balneario Valle del jerte (TUJERTE) 

Ctra. N-110 Km 383 Valdastillas. Tlf: 927633000
(MENÚ 38 €/persona)
- Ceviche de palometa con mahonesa de cereza
- Tosta de sardina ahumada con cebolla caramelizada, cereza y salsa de romescu
- Bacalao confitado con cereza, emulsión de ajo negro y tallarines de verduras y cereza
- Solomillo ibérico a baja temperatura glaseado con cereza, puré de boniato y verduras de la huerta
- Texturas de cereza y paloduz
- Copa Capela de Axis D.O. Rías Baixas. Copa Habla de la Tierra V.T. Extremadura. Agua café o infusión.


Restaurante GARZA REAL (TUJERTE)

C/ Piscina 12, Valdastillas. Tlf: 626982784 / 927475055
(MENÚ 35 €/persona)
- Berenjenas con miel de cerezas
- Mousse de oca con gelatina de cerezas
- Salmorejo de cerezas con helado de jamón
- Concha de peregrino rellena de merluza, gambones y vieras con salsa de cerezas picantes
- Coctail de cerezas y cava
- Lingote de cochinillo con salsita de picotas
- Pastel de chocolate con coulis de cerezas
- 1 copa de vino, ó agua ó 1 refresco ó 1 cerveza. Café de cerezas


Restaurante JUDERÍA VALLE DEL JERTE (TUJERTE)

C/ Federico Bajo 18, Cabezuela del Valle. Tlf: 927472405 / 927472290
(MENÚ 28 €/persona)
- Espetito de boquerones con sal de cerezas
- Croquetas de jamón y queso sobre pintura de cerezas
- Lomo de bacalao sobre salsa de tomate encostrado con alioli de cereza
- Solomillos en salsa de cerezas
- Tarta de queso con mermelada de cerezas
- Copa de vino extremeño. Café. Agua


Restaurante LOS ARENALES (TUJERTE)

Ctra. N-110 Km 368 Jerte. Tlf: 927470250
(MENÚ 25 €/persona)
- Chupito de gazpacho de cereza
- Ensalada templada con gulas, cerezas confitadas y gambas regado con vinagreta de frutos rojos
- Abanico de cerdo ibérico con sala de cerezas acompañado de gratén de patata
- Milhojas de chocolate con mousse de cereza
- Copa de vino blanco extremeño “Tiara” ó “Anteros”. Café y chupito de cereza


Restaurante HOSTAL PUERTO DE TORNAVACAS (TUJERTE)

Ctra. N-110 Km 357 Tornavacas. Tlf: 927177046
(MENÚ 25 €/persona)
- Daiquiri de cerezas
- Gazpacho Extremeño con virutas de jamón y aroma de cerezas
- Lagarto Ibérico de cerdo con mostaza de cerezas
- Tarta de queso con colin de cerezas y tierra de galleta
- Vino tinto Ribera del Guadiana. Café


Restaurante SABORES DEL JERTE (TUJERTE)

Plaza Mayor 1, El Torno. Tlf: 927175221 / 627049465
(MENÚ 35 €/persona)
- Tosta de espárragos trigueros salteados con cerezas confitadas
- Ensalada de ahumados con queso de rulo de cabra y vinagreta de picotas
- Lomo de bacalao con salsita de cereza y almendras
- Solomillo de vaca retinta con cerezas y patatas fritas
- Crema de queso con mermelada de picotas
- Vino Luna de Baco y agua
- Café sabor cereza con bombones
- Chupito de aguardiente de cerezas


Restaurante LA CABAÑA DEL JERTE (TUJERTE)

Avda. Ramón y Cajal 17, Jerte. Tlf: 927470391 / 645233953
(MENÚ 25 €/persona)
- Vasito de gazpacho de cereza
- Torta del Casar con confitura de cereza y jamón
- Pastel de trucha con cerezas caramelizadas y ensalada
- Abanico ibérico con chocolate de cereza y guarnición
- Mousse de cereza
- Bodega extremeña. Tiara (blanco y tinto)
- Café o infusión, chupito de licor del Valle del Jerte


Restaurante LAS PALOMAS (TUJERTE)

Paraje la Peraleda s/n, Jerte. Tlf: 927470204 / 689282116
(MENÚ 35 €/persona)
- Degustación de gazpacho de cereza
- Tosta de cremoso de jamón ibérico con toque de cerezas
- Lomo de bacalao confitado con emulsión de cereza
- Cabrito a la brasa con patatas panaderas y salsa de cerezas
- Variedad de frutas con cerezas y kirsch
- Copa de vino Placio Quemado Crianza o cerveza o agua
- Café. Chupito de licor de cereza

Restaurante LA TENERÍA

C/ El Puente 5, Jerte. Tlf: 927173662 / 618673031
(MENÚ 50 €/persona)
- Cecina con cereza y polvo de los ibores
- Mochi y té de rabo de cereza
- Kubat de lumagorri y aji de picota
- Merluza con espuma de cereza
- Carpaccio de cereza
- Wayu extremeño con foie de cereza
- Cerezas en las mirandas


Restaurante TAPERÍA ENCI

Plaza de la Independencia 13, Jerte. Tlf: 645805620
(MENÚ 30 €/persona)
- Carpaccio de bacalao con vinagreta de cerezas
- Carrilleras con salsa de cerezas y reducción de Pedro Ximénez
- Tarta de queso con mermelada de cerezas
- Copa de vino, cerveza o refresco. Café


Restaurante ABRASADOR RÍO JERTE, Camping Río Jerte

Ctra. N-110 Km 375.8 Navaconcejo. Tlf: 927173006
(MENÚ 29,90 €/persona)
- Salmorejo de cerezas con helado de mascarpone
- Paté vallenato regado en salsa de cerezas
- Tataki de ternera con praliné de cerezas ó Salteado de bacalao con verduras y salsa de cerezas
- Cheesecake de cereza ó biscuit helado de cerezas
- 1 copa de vino Payva Crianza ó 1 copa de cerveza ó 1 refresco y agua


Restaurante FLOR DE CEREZO (Hospedería Valle del Jerte)

C/ Ramón Cepeda 118, Jerte. Tlf: 927470101
(MENÚ 30 €/persona)
- Salmorejo de cereza con tartar de manzana y langostinos
- Ensalada de carpaccio de calabacín con chipirones y vinagreta de cereza
- Tataki de atún sobre emulsión de cereza con brotes tiernos y semilla de ajonjolí
- Carrilleras de ternera de Extremadura con reducción de cereza sobre crema de patatas violetas
- Tarta helada de cerezas con leche condensada
- Agua y vino D.O. Ribera del Guadiana. Café


Restaurante LA PRADERA DEL VALLE

Ctra. N-110 Km 390.300 Casas del Castañar. Tlf: 927478306 / 600299818
(MENÚ 20 €/persona)
- Ensalada de rulo de cabra con frutos secos y vinagreta de cerezas
- Cabritillo del Valle a su gusto
- Tarta de queso con confitura de cerezas
- Vino de la casa. Café y licores del Valle del Jerte


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Pasión por las cerezas y el Valle del Jerte con la "Cerecera"

La recolección de las famosas cerezas del Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. En ésta época celebramos desde hace años la "Cerecera".  

Se trata de un programa cultural, gastronómico y festivo que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza, recolecta tus propias cerezas), Degustaciones gastronómicas y catas, juegos y concursos, música, artesanía, Visitas Guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte...

La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía en la comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público. Esta programación constituye un motivo excelente para acercarse al Valle del Jerte (el Valle Cereza) y disfrutar de una época esperada y celebrada por los jerteños. Unos meses cargados de actividad y sabor que nos invitan a descubrir, valorar y disfrutar del fascinante mundo de la cereza.

Puedes descubrir un poquito más sobre La Cerecera  en este vídeo.



Más información:

Si tienes dudas o deseas más información sobre la Cerecera del Valle del Jerte puedes ponerte en contacto en:

  • Oficina de Turismo del Valle del Jerte, teléfono 927 472 558 
  • Organización de la Cerecera, teléfono 927 471 100 

También puedes encontrar toda la información sobre rutas senderistas y BTT, piscinas naturales, Reserva Natural Garganta de los Infiernos, alojamientos, restaurantes, actividades de turismo activo de todo tipo o información sobre museos y centros de interpretación como el Museo de la Cereza y ofertas exclusivas en www.turismovalledeljerte.com ¡El Valle te espera!

La DOP Cereza del Jerte como ingrediente en la repostería creativa de CakeSupplies

La Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte colabora con CakeSupplies como ingrediente de sus recetas más creativas. A través de más de 30 tiendas de CakeSupplies de toda España, se promocionarán diferentes postres elaborados con Cereza del Jerte.

Además, los clientes que acudan a estos establecimientos podrán participar en la elaboración de estas recetas cuyo ingrediente principal será la Cereza del Jerte.

También, se desarrollará un concurso de recetas online en Facebook (abierto hasta el 15 de julio) donde podrá participar cualquier persona que envíe una receta de repostería con Cereza del Jerte y optará a un premio de 20 kilos de Picota del Jerte y hasta 200 € en productos de repostería creativa.
   

CakeSupplies

CakeSupplies es el distribuidor de productos de repostería creativa para profesionales y tiendas especializadas en donde se puede encontrar los mejores productos, herramientas e ingredientes.
 
El catálogo de CakeSupplies se amplía y cambia a diario para dar respuesta a la necesidad del mercado. CakeSupplies dispone de más de 4.500 productos a partir de los cuales cualquier profesional puede dar respuesta a las necesidades de sus clientes. 
 

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte

El Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.

Motivos para amar la cereza

La recolección de las famosas cerezas del Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio.

En ésta época celebramos desde hace años en el Valle del Jerte la "Cerecera", un programa cultural, gastronómico y festivo puesto en marcha por SOPRODEVAJE y que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza), Degustaciones gastronómicas y catas, jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, propuestas deportivas, competiciones, juegos y concursos, música, artesanía...

La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía en la comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público. Puede consultar la programación en este enlace.
 

La Cereza del Jerte, protagonista en junio de Cáceres Capital Gastronómica

La Cereza del Jerte, protagonista en junio de Cáceres Capital Gastronómica

Denominación de Origen Cereza del Jerte protagonizará durante el mes de junio el programa de actos de Cáceres Capital Gastronómica de España 2015.

A lo largo del mes se llevarán a cabo en la ciudad diversos actos y propuestas en torno al buque insignia del Valle del Jerte, que tendrán como escenario la Filmoteca de Extremadura, la Plaza de San Jorge, el Paseo de Cánovas o el Palacio de Carvajal entre otros:
   

11 de Junio: Gastrocine

La actividad GASTROCINE, que tendrá lugar el jueves 11 de junio a partir de las 21:00 h, también tendrá todo el sabor del Valle del Jerte. Se degustará una tapa especial que incorpora la Cereza del Jerte en su elaboración, e irá acompañada de una caja de bombones de cereza y licores también de cereza que aporta la DOP Cereza del Jerte para agasajar a los asistentes. La cinta elegida para la proyección es el documental "Deconstruyendo a Dani García". La obra cuenta cómo este prestigioso cocinero tuvo que reinventarse tras quedarse sin restaurante en enero de 2014.
Lugar: Filmoteca de Extremadura (Cáceres).
Dirección:  Centro Cultural San Jorge. Calle Rincón de la Monja, 6.
Hora: 21:00 h.
Entrada: 1 € hasta completar aforo.


12 de Junio: Emisión en directo de Radio Nacional

La D.O.P. Cereza del Jerte será presentada a todo el país a través de las ondas de radio con el programa de RNE "España Vuelta y Vuelta" presentado y dirigido por Manuel HH que se emitirá en directo desde la pintoresca Plaza de San Jorge.
Lugar: Plaza de San Jorge (Cáceres).
Hora: De 12:00 a 13:00 h.


13 de Junio: Mercado de la Cereza

El MERCADO DE LA CEREZA se instalará en la parte alta del Paseo de Cánovas, junto al quiosco de la música. Será el sábado 13 de junio entre las 11:00 y las 15:00 h. En él, además de puestos con diversas variedades de cereza y derivados, habrá espacio para catas y degustaciones de gazpacho de cereza y mermelada de picota, talleres gastronómicos, animación de calle y talleres infantiles.
Lugar: Parte alta del Paseo de Cánovas (Cáceres).
Hora: De 11:00 a 15:00 h.


18 de Junio: Cáceres te pone el delantal

Esta iniciativa invita a rostros populares a ponerse el delantal con motivo de la Capitalidad Gastronómica. Para esta ocasión contará con el deportista Fernando Romay, quién se pondrá a las órdenes del cocinero extremeño Pepe Valadés, responsable de "Catering Vía de la Plata".
Lugar: Palacio de Carvajal.
Dirección: C/
Calle Amargura, 1 (Cáceres).
Hora: 19:00 h.


Durante todo el mes la Cereza del Jerte también estará presente en restaurantes, bares y taperías de Cáceres a través de diferentes tapas y platos, para lo que la D.O.P. Cereza del Jerte proporcionará las mejores cerezas a los establecimientos de la ciudad que se adhieran a la iniciativa de demostrar la versatilidad de este ingrediente en la cocina.
 
Además, durante este mes, los mejores hoteles de la ciudad de Cáceres ofrecerán a sus clientes una selección de amenities relacionados con el Valle del Jerte y su cereza.

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Pasión por la cereza, pasión por el Jerte: LA CERECERA

Paralelamente y hasta el 1 de agosto, el Valle del Jerte celebra la Cerecera 2015, un programa cultural, gastronómico y festivo con actividades en los once municipios del Valle.

La programación incluye Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota que cumplen su X Aniversario, Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza, recolecta tus propias cerezas), Degustaciones gastronómicas y catas, Jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, Visitas guiadas a la Agrupación de Cooperativas, propuestas deportivas, competiciones, juegos, concursos, música, artesanía...  

La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía en la comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público de una forma diferente.  Consulte la programación de actos en este enlace. ¡Nos vemos en el Valle!

Ya están aquí las primeras cerezas certificadas del Jerte.

Cereza del Jerte. Valle del Jerte
Cereza del Jerte. Valle del Jerte
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha comenzado a certificar las primeras cerezas de la variedad Navalinda, la única que tiene pedúnculo certificada en el Valle del Jerte. Estas cerezas, que pronto se encontraran en el mercado, cuentan con la contraetiqueta que garantiza su máxima calidad.

El presidente del Consejo Regulador, Ignacio Montero, comentó que las previsiones de campaña “son buenas en cuanto a esta variedad se refiere, todo dependerá de las condiciones climatológicas que nos acompañen en estas fechas”. Hasta el momento, el buen tiempo hace pensar que “será una cereza de excelente calidad y con gran  sabor”, añade Montero. Aproximadamente el 60 por ciento de la producción de cereza se destina al mercado exterior.

En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las cerezas y picotas tengan un sabor único y un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc. Tras una cuidadosa selección a pie de árbol, de acuerdo a un riguroso control de calidad, sólo las mejores se identifican con el sello de la Denominación de Origen Cereza del Jerte.

Existen muchos tipos diferentes de cereza, la variedad principal en la zona del Jerte es la cereza sin rabito llamada picota que llegan a partir de la primera quincena de junio y que, con la máxima calidad garantizada por la contraetiqueta que siempre les acompaña, estarán en los mercados hasta la primera semana de agosto.

La máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es muy fácil de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de cerezas y picotas procedentes del Valle del Jerte.

En ésta época se celebra en el Valle del Jerte la "Cerecera": un programa cultural, gastronómico y festivo que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza), Degustaciones gastronómicas y catas, jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, propuestas deportivas, competiciones, juegos y concursos, música, artesanía...

La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía en la comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público de una manera diferente. Puede consultar la programación en este enlace.
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