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Cerecera 2024. Campaña de dinamización y puesta en valor de la Cultura y el Patrimonio Agrario Cerecero en el Valle del Jerte.

El sábado día 1 de junio, en la localidad de Jerte se dará el pistoletazo de salida al programa cultural, gastronómico y festivo de la Cerecera. Además, acogerá durante toda la mañana la Feria de la Cereza.



La Cerecera, es un proyecto dirigido a promocionar el Valle del Jerte - el Valle Cereza, de forma integral, con el objetivo de poner en valor la cultura agraria y el rico patrimonio ligado a la misma, que cobra especial relevancia en la época de recolección de la cereza. Una época que invita a descubrir la esencia del Valle del Jerte en su periodo más auténtico, en donde, el paisaje se llena de color y es regado por las aguas cristalinas que desciende desde sus cumbres.

La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía de nuestra comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público.

Durante esta época cerecera, se llevarán a cabo diferentes acciones y actividades en torno a la Cereza, entre ellas:

La XIII Feria de la Cereza es una de las citas destacadas que componen la programación. Tendrá lugar el 1 de junio en la localidad de Jerte, con mercado de cerezas, degustaciones, catas, animación de calle, rutas de senderismo y etnográficas, entre otras propuestas.


Feria de la Cereza - Cerecera2024
Feria de la cereza

XVIII Las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, se desarrollan todos los fines de semana entre el 1 de junio y el 14 de julio, se podrá disfrutar de un menú elaborado con cereza, ofreciendo originales creaciones cuyo ingrediente común será “la Cereza Picota”.

Jornadas Gastronómicas - Cerecera 2024
Jornadas Gastronómicas

Además, quien visite el Valle del Jerte, podrá participar en el llamado “agroturismo de la cereza”, diferentes empresas de actividades ofrecerán la posibilidad de vivir la recogida de la cereza en persona, desde dentro, dando al viajero la oportunidad de llevarse a casa las cerezas que él mismo ha recolectado. Para todos aquellos que deseen conocer la industria en torno a la cereza, se realizarán visitas guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.


Agroturismo - Cerecera 2024
Agroturismo

La promoción integral en redes sociales de la “Cerecera” tendrán un protagonismo especial, ya que a lo largo de la campaña de la cerecera se implementarán diferentes acciones de dinamización y promoción on-line, dos de ellas con mucho carisma comarcal y territorial “el concurso de la cereza y la picota más grande” y “el concurso de las fotos de cerezas más original”. Con estos concursos, se pretende realzar la calidad de nuestras cerezas y picotas y la gran labor de las personas agriculturas cuidadores de nuestro entorno.

Durante el transcurso de la campaña, se realizarán otras acciones de dinamización y promoción de la comarca del Valle de las Cerezas, comunicación que tiene como objetivo principal la promoción integral del destino: publicaciones en Blog, colaboración con influencers, visita de periodistas, …

Sin duda una época cargada de actividad, esperada y celebrada. Unos meses en los que las/los agricultores/as recogen el fruto de su esfuerzo; y los visitantes disfrutan de la naturaleza, la cultura e identidad de un territorio, alrededor de su fruto más preciado.

Feria de la Cereza - Cerecera 2024


Toda la información puedes consultarla en la www.cereceravalledeljerte.com

Cerecera 2023

La Cerecera vuelve un año más con un programa cultural, gastronómico y festivo que invita a descubrir la esencia del Valle en su periodo más auténtico.


Cerecera 2023


La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía de nuestra comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público.

Una época cargada de actividad, esperada y celebrada. Unos meses en los que los agricultores recogen el fruto de su esfuerzo; y los visitantes disfrutan de la naturaleza, la cultura e identidad de un territorio, alrededor de su fruto más preciado.

Durante dos meses repletos de actividades, en estrecha colaboración con los agentes sociales, económicos y culturales de nuestra comarca, destacamos con orgullo la excepcional calidad de nuestras cerezas y convertimos el Valle del Jerte en un destino irresistible para los visitantes.

Inaugurada la Cerecera Virtual 2020





Un año más El Valle del Jerte celebra su tradicional Cerecera, una época en la que las familias valxeritenses dan lo mejor de sí para llevar sus afamadas cerezas a mercados nacionales e internacionales.


Este año, la pandemia de Covid-19 ha afectado a la campaña de cereza en diferentes ámbitos, y por primera vez, la Cerecera se celebra en formato online bajo el nombre de #Cerecera2020. Y así, en un formato on-line, el pasado 13 de junio hemos inaugurado esta celebración de la cultura, la gastronomía y las costumbres en torno a la cereza.


El acto se ha realizado desde Barrado, localidad anfitriona de la Feria de La Cereza en esta edición, con una asistencia reducida y retransmisión por redes sociales. A la inauguración han los acudido los agentes sociales del Valle del Jerte, alcaldes, representantes del sector agrario y empresarios/as del sector turístico; el Diputado Delegado en el área de Reto Demográfico, Desarrollo Sostenible, Juventud y Turismo, D. Álvaro Sánchez Cotrina; el Director General de Turismo de La Junta de Extremadura, D. Francisco Martín Simón, y ha contado también con la presencia por vídeo conferencia del Presidente de Extremadura, D. Guillermo Fernández Vara.



Desde los diferentes organismos se ha destacado el esfuerzo que supone adaptar un evento, cuyo elemento diferenciador es el elevado grado de interacción que se ofrece a visitantes y apasionados a las cerezas, a un formato eminentemente virtual; así como la capacidad de adaptarse a las nuevas circunstancias y tecnologías para acercar de forma lúdica la cultura de la cereza a cualquier lugar del mundo.


La #Cerecera2020 ofrecerá a sus asistentes virtuales concursos en redes sociales, visitas virtuales en 360º, una cata de picotas online, showcooking online con restaurantes de la comarca y muchas otras actividades, que se podrán disfrutar desde casa.

Cocinando con cerezas

Este año, los restaurantes del Valle del Jerte ofrecerán diferentes showcooking online, con el objetivo de enseñar las posibilidades gastronómicas de la cereza tanto en platos dulces como salados. También se organizará un concurso de recetas en Facebook e Instagram.


Visitas virtuales 360º

La Cerecera online también nos ofrece la posibilidad de descubrir virtualmente el agroturismo, así como conocer los espectaculares paisajes del valle del Jerte en formato 360º.

Desde mi cerezo y consuros on-line


Por otra parte, habrá infinidad de concursos online. Por ejemplo, el concurso de fotografía y vídeo “Desde mi cerezo” donde el objetivo es mostrar el día a día de los agricultores durante la época de recogida de cerezas.

Así como juegos en Facebook e Instagram, para poner a prueba los conocimientos de los usuarios de las redes sociales sobre las variedades de cerezas y tesoros del Valle del Jerte, con la oportunidad de ganar distintos premios.

Mercado Virtual de La Cereza y artesanía

Se trata de un escaparate virtual donde poder adquirir diferentes productos agroalimentarios a base de cerezas o artesanías inspiradas en estética de las cerezas.





Sin lugar a duda, la #Cerecera2020 es una oportunidad para disfrutar de la esencia del Valle del Jerte sin necesidad de salir de casa. No obstante, para aquellos que queráis visitar nuestro Valle durante la recogida y probar directamente nuestro producto más genuino, os invitamos a visitarnos en cuanto las autoridades sanitarias lo permitan.

Todas las actividades de esta Cerecera podrán seguirse desde la we cereceravalledeljerte.com y en redes sociales a través de los perfiles en Facebook e Instragram de SOPRODEVAJE y el hashtag #cerecera2020.

Bienvenidos a la #Cerecera2020





Este año, que recordaremos para siempre, ha sido marcado por una pandemia que ha trastocado nuestras vidas, como no había ocurrido en muchas generaciones. En contrapartida, en nuestro Valle ha florecido la solidaridad y la ayuda mutua, las manifestaciones de agradecimiento a quienes nos cuidan y protegen, y el crecimiento del sentimiento de comunidad entre nosotros.


Pero la vida continua y seguimos luchando por mantener nuestras tradiciones, y una de las más importantes de nuestro Valle del Jerte es La Cerecera: periodo en el cual damos lo mejor de nosotros mismos para recoger el fruto del esfuerzo de nuestras familias.


Estos aciagos momentos nos han recordado que debemos disfrutar de la vida al máximo y qué mejor reflexión para celebrar este año nuestra tradicional Cerecera.


Una Cerecera diferente, pero programada con todo el cariño y esfuerzo de las instituciones, empresas, agentes sociales que la hacen posible. Una Cerecera fundamentalmente virtual, pero cercana y participativa, en la que pretendemos acercar un poco de alegría y esperanza a vuestros hogares y reforzar el vínculo que nos une a todos, a nuestra tierra y cultura Valxeritense.



Como cada año, La Cerecera es fruto de la colaboración entre instituciones, agricultores, empresas turísticas, asociaciones y agentes del territorio. Un programa cultural, gastronómico y festivo para descubrir y disfrutar de la esencia del Valle del Jerte desde nuestro territorio, hacia cualquier lugar del mundo.


Hemos querido transformar los momentos que vivimos en una oportunidad para compartir con el mundo nuestras costumbres, cultura y paisajes alrededor de la cereza. Para que todos conozcan un territorio sorprendente, labrado por la mano del hombre, gracias a la construcción de bancales y el cultivo de deliciosas cerezas y picotas recocidas a nivel mundial. Todo ello, a través de las nuevas tecnologías que nos permiten conectarnos con lugares remotos.



Showcooking on-line, concursos en redes sociales, visitas virtuales 360º, una cata on-live y muchas actividades más, forman parte de un programa que hemos diseñado con la firme convicción de que todo aquel que vea estas imágenes querrá disfrutar de estas experiencias en vivo, en nuestro querido Valle del Jerte, un territorio seguro y que le espera con los brazos abiertos.



PROGRAMA




Feria de La Cereza en Barrado

Inauguración virtual con autoridades. 13 de junio. Síguela por Facebook LIVE
Ruta etnográfica por Barrado. 13 de junio (aforo limitado –previa inscripción)
Ruta de senderismo teatralizada. 14 de junio(aforo limitado –previa inscripción)
Cata on-line de picotas 14 de junio. Síguela por Facebook LIVE
Mercado de la cereza y artesanía on-line, con la participación de artesanas y productores de la comarca




Cocina con cerezas (on-line)

Showcooking con restaurantes del Valle del Jerte
Showcooking con un personaje famoso
Concurso de recetas por Facebook e Instagram



Visitas virtuales 360º (on-line)

Visita a la Agrupación de Cooperativas
Agroturismo de cerecera
Descubre el Valle del Jerte como nunca lo habías visto y sus lugares mágicos




Desde mi cerezo (on-line)

Concurso de fotografía y vídeo por Facebook e Instagram, para descubrir el día a día los agricultores durante la recogida de cerezas





Premio a la cereza más grande

· Premiamos esa cereza extraordinaria que destaca entre las demás. Con la colaboración de las cooperativas de agricultores.


Juegos y premios (on-line)

· Cada martes y jueves un nuevo juego en Facebook e Instagram con el cual poner a prueba tus conocimientos sobre las variedades de cerezas y los tesoros del Valle del Jerte, y ganar premios.


Sigue todas las actividades en la web cereceravalledeljerte.com y en redes sociales a través de los perfiles en Facebook e Instragram de SOPRODEVAJE y el hashtag #cerecera2020.








ÉXITO DE PÚBLICO EN LA PRESENTACIÓN DE LA “CERECERA” Y DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA PICOTA


Acompañados por el Vicepresidente de la Diputación, Fernando Grande, el Secretario General de Desarrollo Rural, Manuel Mejías y por el Director General de Turismo, Francisco Martín, SOPRODEVAJE inauguró la Campaña de Promoción de la Cerecera.  En el acto, estuvieron presentes los alcaldes, representantes del sector agrario y empresarios/as del sector turístico.
Con este proyecto se pretende poner en valor un momento muy atractivo en la comarca, dónde se pone de manifiesto de una forma visible, el dinamismo y la singularidad del Valle del Jerte, dominado por el cultivo de la cereza e invitar a los visitantes a adentrarse en la cultura agraria a la par que se promociona el producto estrella de la zona, la cereza, en especial “la picota”.
No sólo se persigue romper la estacionalidad del sector turístico, generar riqueza y empleo ligado a la oferta turística sino que también con la promoción del producto, la cereza y en especial la picota, se pretende contribuir a mejorar la renta de las numerosas familias que viven de la agricultura.
Un programa lleno de actividades conforma esta campaña de promoción:
- Una cita con la gastronomía a través de las jornadas gastronómicas, con una oferta gastronómica muy diversa y singular.
-  Uno de los platos fuertes, la X la feria de la cereza que se celebrará el próximo día 2 de junio en la localidad de Cabezuela del Valle, dónde se integran actividades suficientemente atractivas para todo tipo de público: mercado de cerezas, cata-degustación para descubrir las diferencias entre las picotas y de cereza,  animación de calle, taller gastronómico, degustaciones, mercado de artesanía contemporánea, ruta teatralizada o la ruta cultural-etnográfica por la localidad.
-  Jornadas de puertas abiertas y visitas guiadas a la Agrupación de Cooperativas,  para potenciar la compra y consumo de nuestra fruta e invitar a los visitantes a adentrarse en el corazón del Valle, compartiendo todo el proceso de selección y clasificado de la fruta.
-  Experiencias de agroturismo y actividades de ocio y aventura, ofreciendo la posibilidad de recoger la cereza directamente en el árbol o participar en las diferentes actividades de turismo activo que se ofrecen desde las empresas de actividades (barranquismo, piraguas, senderismo, etc) o darse un baño en las maravillosas gargantas y piscinas naturales del Valle del Jerte.

El objetivo es ofrecer a los visitantes una experiencia integral en el Valle del Jerte, que participe de toda la singularidad y los atractivos que cobra la comarca en esta época tan especial para todas las personas del Valle del Jerte, como es la CERECERA.








IX Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota

Las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota se desarrollan como parte de la CERECERA 2014 en el Valle del Jerte.
  
Concretamente tendrán lugar entre el 29 de mayo y el 20 de julio.

Estas propuestas gastronómicas nos brindan la oportunidad de disfrutar (previa reserva) del genuíno sabor del Valle del Jerte en nueve restaurantes de la comarca con una serie de exclusivos y apetecibles menús.
  
Durante las mismas también se desarrollará el V concurso "Plato Mejor Valorado". A través de este concurso conoceremos, gracias al voto de los comensales,  cual de los platos de las Jornadas Gastronómicas es el que más ha gustado esta  edición.

Os dejamos el listado de menús. También puede descargarse en este enlace.
   

RESTAURANTE ALBERJERTE

Plaza Mayor, 1. El Torno. Tlf. 927175221 / 619800072
  •      Ensalada templada de queso fresco de cabra y cerezas picotas.
  •      Gazpacho de cerezas del Jerte.
  •      Caldereta típica de cabrito con patatas.
  •      Brochetas de frutas con bombón de cerezas sobre gabayón.
  •      Café o infusiones.
  •      Licor o aguardiente de cerezas.
  •      Precio: 25 €/pax.
        

RESTAURANTE  GARZA REAL

C/ Piscina nº 12, Valdastillas. Tlf: 626982784 - 927475055
  •      Cocktail de cerezas del Valle del Jerte.
  •      Caldo de cerezas y tomate con aceite de hierba buena.
  •      Delicias de salmón sobre cama de cerezas salteadas.
  •      Terrina de cochinillo asado con foie y salsita de picotas del Jerte.
  •      Sushi dulce de cerezas con coulis de kiwi.
  •      Café de cerezas.
  •      Una copa de vino o agua, o un refresco o una cerveza.
  •      Precio: 34 €/pax.  
           

RESTAURANTE-HOSTAL PUERTO DE TORNAVACAS

Ctra N-110 Km. 357. Tornavacas. Tlf. 927177046
  •      Cerezas en vinagreta con gabardina.
  •      Ensalada templada de queso de cabra con frutos rojos y frutos secos y vinagreta de cerezas.
  •      Trucha del Jerte escabechada con vinagre de cerezas.
  •      Carrilleras ibéricas al Ribera del Guadiana con salsa de Picotas.
  •      Espuma de crema gratinada con sopa de cerezas.
  •      Botella de vino “Pago de las Encomiendas” 1/5 L, pan, café y chupitos de cereza mazerada.
  •      Precio: 48 €/2pax.
           

RESTAURANTE  LA CABAÑA DEL JERTE

Avda. Ramón y Cajal, 17. Jerte. Tlf. 927470391 - 645233953
  •      Gazpacho de cerezas con frutos secos.
  •      Tosta de boletus  edulis con torta del Casar y mermelada de picotas.
  •      Manitas de cerdo al estilo de la casa con salsa de cerezas.
  •      Natillas naturales con toque de cereza.
  •      Pan, vino (pitarra), café o infusión y chupito de licor del Valle del Jerte.
  •      Precio: 25 €/pax.
      

RESTAURANTE LOS ARENALES

Ctra. Nal. Km 368. Jerte. Tlf. 927470250
  •      Chupito de salmorejo de cerezas.
  •      Migas con fondo de cerezas y cremoso de torta del Casar.
  •      Matambre relleno con flan salado de cerezas o trucha en papillote rellena de verduritas escabechadas al aroma de vinagre de picotas.
  •      Semifrío de crema de Kirsch.
  •      Copa de vino tinto extremeño o agua, pan , café y chupito de licor de cereza.
  •      Precio: 25 €/pax.
      

RESTAURANTE LA PRADERA DEL VALLE

Ctra. N-110. Km. 390.3. Casas del Castañar. Tlf: 927 47 83 06 - 629 68 57 74
  •      Surtido de pates de aves con confitura de cerezas del Jerte.
  •      Pimientos del piquillo rellenos de sorpresa.
  •      Carrillera ibérica con salsita de almendras, setas y cerezas.
  •      Tarta de queso con confitura de cerezas.
  •      Café o infusiones naturales.
  •      Licores del Valle del Jerte.
  •      Vino de la tierra y pan de pueblo.
  •      Precio: 20 €/pax.
       

RESTAURANTE NAPOLEÓN

Ctra. Nal. Km 364.6 Jerte. Tlf. 927470065
  •      Ceviche de trucha con cereza y cítricos del Valle.
  •      Crema fría de cereza con virutas de jamón.
  •      Escalopines de ibérico con salsa de cerezas.
  •      Mousse de cereza.
  •      Café y chupito de la tierra.
  •      Regado con vino extremeño.
  •      Precio: 23 €/pax.
          

RESTAURANTE LAS PALOMAS

Paraje la Peraleda, s/n. Jerte. Tlf: 927470204 – 689282116
  •      Ensalada templada de gulas y cerezas glaseadas.
  •      Trucha escabechada con vinagre de cerezas.
  •      Medallones de codillo con salsa de cerezas.
  •      Crema de la casa con cerezas.
  •      Copa vino Palacio Quemado, pan, café y chupito de licor o aguardiente de cereza.
  •      Precio: 25 €/pax.
      

RESTAURANTE PICO NEGRO (BALNEARIO VALLE DEL JERTE)

Ctra. N-110 Km 383. Valdastillas. Tlf: 927633000
  •      Carpaccio de trucha con piperada de cereza.
  •      Ensalada hurdana de la casa.
  •      Migas “Piconegro”.
  •      Corvina con romesco de cereza.
  •      Hamburguesa de presa ibérica con tandoori de picota.
  •      Mojito de cereza.
  •      Hojaldre de piña con helado de cereza y chocolate.
  •      Copa de las Viña Puebla Macabeo 2012 D.O. Ribera del Guadiana.
  •      Copa de Mibal Crianza 2009 D.O. Ribera del Duero.
  •      Agua.
  •      Precio 35 € /pax

NO TE PIERDAS LAS FOTOS DE LA IV EDICION DE LA FERIA DE LA CEREZA EN REBOLLAR


Ayer se celebró en la localidad de Rebollar la IV edición de la Feria de la Cereza, con gran afluencia de público que participó de forma activa y divertIda en todas las actividades programadas. Una variada y extensa programación acercó a los visitantes a la verdadera “pasión” que sienten por este fruto en esta comarca del norte cacereño.

Se pudo disfrutar de un “Mercado de la Cereza” donde algunas de las más importantes empresas de comercialización de la zona expusieron al público sus cerezas, recién recolectadas, además de otros productos de la zona. Como complemento y siempre con el rojo fruto como protagonista se realizó un taller gastronómico con la cereza como protagonista, degustación de gazpacho de cerezas, cuenta cuentos con la “Cerecita Roja del Jerte” como estrella, animación de calle, realización de rutas de senderismo entre cerezos con sus rojas cerezas, actividades y juegos  para los más pequeños… fue  un día para “apasionarse” por el Jerte y por sus cerezas.

A destacar la CATA-DEGUSTACIÓN de cerezas, donde se compartió con los visitantes las diferentes variedades de cereza, transmitiendo al público las cualidades de las cerezas y conocimientos para su diferenciación, además destacamos los conocimientos que se ofrecieron sobre las extraordinarias características de la reina de las cerezas, LA PICOTA, estamos seguras que apartir de ahora a los asistentes a esta cata no les daran "gato por liebre" en cuanto a PICOTAS se refiere.

ALGUNAS DE LAS FOTOS DEL DÍA:  FERIA DE LA CEREZA 2013





Inaugurada la "CERECERA 2013”

Con numerosa afluencia de público se inauguró ayer, la IV Edición de la Campaña de Promoción de la Cerecera y la VIII Jornadas Gastronómica de la Cereza “Picota”.

El acto estuvo presidido por la Directora General de Turismo, Dña. Elisa Cruz, también participaron en el acto inaugural el presidente de SOPRODEVAJE, el presidente del  Consejo Regulador de la Denominación de Origen,  un representante del sector de la restauración del Valle del Jerte, así como el alcalde de Jerte como la localidad que acogía este acto.
Se inaugura la campaña de promoción de  “LA CERECERA 2013” en el Valle del Jerte
El mensaje que se trasladó fue en la línea de aunar esfuerzos para promocionar
de forma integral el Valle del Jerte, incentivando el consumo de cerezas, “compartiendo con los visitantes el dinamismo que cobra la zona en esta época del año y facilitando la vivencia de nuevas emociones relacionadas con la participación activa en “La Cerecera”.

Uno de los “platos fuertes” del acto, fue la presentación de las VIII Jornadas Gastronómicas de la cereza picota. Los asistentes pudieron degustar los menús  que nueve restaurantes de la zona, ponen a disposición de los visitantes desde hoy y hasta el próximo día 21 de julio.

Nuevas y creativas propuestas gastronómicas dónde con un ingrediente en común: la cereza del Valle del Jerte


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