Se ha iniciado la recolección de las cerezas y a medida que vayan pasando los días estaremos en plena recolección. Prevemos que pueda haber cerezas y picotas hasta finales de julio.
Desde finales de mayo hasta finales de junio será la época más recomendable para ver la recolección, siendo una época ideal para degustar esta deliciosa fruta y conocer el Valle del Jerte en plena temporada.
Una gran parte del Valle del Jerte está plantado de cerezos, pero hay muchas variedades de cerezas y picotas. Según la variedad, éstas necesitarán más o menos tiempo para madurar. Los agricultores tienen plantados en sus fincas cerezos de diferentes variedades para repartir su cosecha de cerezas durante los 3 meses que dura la recolección. También la maduración de la cereza depende de la altitud en que esté plantado el cerezo, a mayor altitud más tarda en madurar.
Por esta razón, la recolección dura 3 meses, siendo el mes de junio cuando cuinciden mayor número de variedades en su maduración. A medida que va transcurriendo el mes de julio sólo habrá cerezas o picotas en aquellas zonas a mayor altitud del Valle.
PROGRAMA ACTIVIDADES CERECERA 2022
Desde hace unos años se organiza con motivo de la recolección de las cerezas un programa de actividades denominado”CERECERA” . Desde finales de mayo hasta mediados de julio, durante todos los fines de semana, hay actividades relacionadas con las cerezas, como por ejemplo: una Jornadas Gastronómica de la Cereza Picota, Feria de la Cereza, cata de cerezas y picotas, mercado de artesanía y productos, concursos, actividades de aventura en la naturaleza...
Disfruta de una experiencia gastronómica con la cereza picota del Valle del Jerte como protagonista. Todos los fines de semana del 26 mayo al 17 de julio, previa reserva en cada uno de los restaurantes. Disfruta de la fruta más deliciosa de la temporada y comparte con nosotros tu experiencia con el hashtag #cerecera2022.
